biotecnologia
differenza di S.bayanus e saccharomyces c.
il 22 Ottobre 2015, da Gimmi Jacho
Ciao le differenze fra questi due lieviti saccaromiceti sono complesse, in quanto si discostano poco fra loro. Ti consiglio di consultare articoli scientifici specifici (sperando non siano troppo complessi) come questo http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3603904/pdf/pone.0060135.pdf
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