Fermentazione
Fermentazione eterolattica ed omolattica?
il 31 Maggio 2016, da Azzurra Bani
Ciao Azzurra, purtroppo al momento l'unico contenuto che abbiamo su Oilproject sulla fermentazione lattica è questo: https://library.weschool.com/lezione/come-la-cellula-fermenta-zucchero-ad-alcol-e-acido-lattico-4307.html Speriamo di aver modo di pubblicare al più presto nuovi contenuti più approfonditi! Un saluto!