Perché il diidrossiacetone fosfato deve essere convertito in gliceraldeide-3-fosfato?
Perché, nel processo della glicolisi, il diidrossiacetone fosfato deve essere convertito in gliceraldeide-3-fosfato? Cosa comporta questa trasformazione?
il 30 Settembre 2014, da Laura Sanzarello
Cara Laura, la reazione a cui fai riferimento è una isomerizzazione, ovvero una reazione in cui la molecola di partenza e quella finale hanno la stessa formula bruta, ovvero sono isomeri. La reazione è necessaria in quanto l'enzima gliceraldeide-3-fosfato deidrogenasi non riconosce il diidrossiacetone come substrato.
Avevo capito il processo, ma non la motivazione per la quale avveniva. Grazie mille, è stato molto esaustivo. - Laura Sanzarello 01 Ottobre 2014
Prego, sono contento di esserti stato utile. - Stefano Bertacchi 06 Ottobre 2014