E' il rapporto tra la quantità di vapore acqueo effettivamente contenuto nell'aria e la quantità di vapore acqueo contenibile dall'aria ad una data temperatura e pressione.
La quantità di vapore acqueo presente in aria è direttamente proporzionale alla presssione di vapore acqueo (pressione del suo vapore quando si raggiunge l'equilibrio tra la fase liquida e la fase gassosa).
Umidità Relativa (UR) = Pv/Ps *100
dove: Pv è pressione parziale del vapor d'acqua prtesente in aria; Ps è la pressione parziale del vapore saturo d'acqua.
Quando nell'aria si raggiunge la quantità di vapore d'acqua massima possibile a determinate condizioni di temperatura e pressione, si parla di "saturazione" dell' aria.