La biochimica studia i componenti chimici degli organismi viventi, i processi con cui questi vengono sintetizzati e demoliti, e le modalità attraverso cui essi danno origine a specifiche funzioni. Comprendere i meccanismi che avvengono a livello cellulare, dei tessuti e degli organi, per capire l'organismo nel suo complesso.
Il fegato è come una grande fabbrica, sede dei metabolismi che fanno funzionare l'intero organismo.
Le cellule comunicano fra loro tramite ormoni, neurotrasmettitori e messaggeri cellulari, il tutto regolato e controllato dall'ipotalamo.
Le vitamine sono essenziali per il corretto funzionamento, intervenendo in reazioni metaboliche chiave.
Sangue, ghiandole, tessuto adiposo, muscolare, nervoso nascondono meccanismi peculiari e intelligenti, che non ci saremmo mai sognati di scoprire, soprattutto se si pensa che il tutto avviene in strutture microscopiche.
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